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电商数据报告:调味品同增57%,火锅底料销量暴增,海底捞、饭爷、李子柒争霸!

2021-02-26 阅读

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01丨 行业分析

      2021年1月,调味料和日常调味品行业销售额达6.8亿,调味料较去年同比增长57%,日常调味品同增51%。销售额TOP3子行业分别是火锅调料、其他调料、酱油,销售额占比分别为32%、13%、11%。
辣椒类调料、料酒、食盐较去年同增分别为87%、78%、21%。

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02丨品牌分析

2021年1月,调味料&日常调味品行业销售额TOP3品牌分别是海底捞、海天、千禾,销售额占比分别为6.5%、5.1%、3.8%。

销售额TOP10品牌中,较去年同增TOP3品牌分别为川娃子、德庄、千禾,分别同增375%、274%、205%。


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03丨 直播分析

1月,调味料&日常调味品子行业直播情况如下图,直播场次TOP3子行业分别是火锅调料、辣椒类调料、烧烤调料/腌料。

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品牌海底捞、李子柒、好人家在12月直播场次最多,场均观看人数TOP3分别是海底捞、好人家、李子柒。

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